Kock till Högstadium Centrum - Under tillsättning eller tillsatt, ej sökbar

Falköpings kommuns kostavdelningen söker kock till en kombinerad tjänst mellan skolrestaurangen på Högstadium Centrum och förskola.

Högstadium Centrum är idag en skola för årskurs 7-9.

Restaurang "Kyrkelino" servar skolans elever och personal med lunch, ca 600 gäster.

Vad kan vi erbjuda dig?

Din uppgift blir att tillsammans med övriga kockar och kökschef, verkställa utvecklingen av mat och måltider till något extra, med utgångspunkt från verksamhetens mål och i samverkan med barn, elever, pedagoger och skolledning.

Ni gör er egen matsedel utifrån kostavdelningens gemensamma grund och livsmedelsverkets råd om "Bra måltider i skolan" respektive förskolan.

Vår vision är "100% nöjda matgäster" och vi praktiserar matlagning från grunden.

Du förväntas göra alla i ett kök förekommande arbetsuppgifter.

Vad söker vi hos dig?

Dokumenterad kock alt. annan utbildning som arbetsgivaren bedömer likvärdig, och erfarenhet av praktiskt arbete i restaurang/storkök.

Du är noggrann, positiv, ansvarstagande och har ett tydligt fokus på gäst/kundperspektivet.

Du har ett stort intresse och brinner för god mat.

Du har ett stort engagemang i att vara en del av arbetslaget både i köket och med övriga professioner i skolan och förskolan.

Tjänstens krav på kombination mellan olika arbetsplatser kräver ett flexibelt och lösningsfokuserat arbetssätt.

Du har grundläggande kunskaper inom specialkost, datahantering och livsmedelshygien baserat på HACCP.

Du har god förmåga att uttrycka dig på svenska i tal och skrift och förstår skriftliga instruktioner.

Upplysningar

Under skolloven kommer Du att få arbeta i något av verksamhetens övriga kök.

Tjänsten kan innebära att du behöver ha möjlighet att förflytta dig och byta tjänsteställe under en dag.

Kökschef Carina Henriksson, 0515-88 55 85