Kock till skolan/förskolan Broddetorp - Under tillsättning eller tillsatt, ej sökbar

Falköpings kommuns kostavdelning söker kock till köket på skolan/förskolan i Broddetorp.

Vad kan vi erbjuda dig?

Din uppgift blir att tillsammans med ytterligare en medarbetare och kökschef, verkställa utvecklingen av maten till något extra.

Ni gör er egen matsedel utifrån avdelningens gemensamma grund, Livsmedelsverkets råd om "Bra mat i förskolan/skolan" samt utvecklar samarbetet med förskolans/skolans ledning och den pedagogiska personalen i matfrågor i stort, och måltidspedagogik i synnerhet.

Köket tillagar och serverar ca 130 luncher varje skoldag och utöver det också frukost och mellanmål till förskola/fritids. Någon avdelning på förskolan äter sina måltider på sin avdelning, men merparten av gästerna åter i restaurangen som ligger i direkt anslutning till köket.

Vi praktiserar matlagning från grunden i så stor utsträckning som möjligt.

Alla i ett kök förekommande arbetsuppgifter.  Möjlighet till deltidsarbete finns.

Vad söker vi hos dig?

Dokumenterad kock eller annan utbildning som arbetsgivaren bedömer likvärdig, och erfarenhet av praktiskt arbete i restaurang/storkök.

Du är noggrann, positiv, ansvarstagande och har ett tydligt fokus på gäst/kundperspektivet. Du har ett stort intresse och brinner för god mat. Du anser att service är viktigt och har ett lösningsfokuserat arbetssätt. Du har förståelse för den pedagogiska verksamheten på förskolan/skolan och vill delta i den.

Du har grundläggande kunskaper inom specialkost, datahantering och egenkontroll baserat på HACCP. Du har god förmåga att uttrycka dig på svenska i tal och skrift och förstår skriftliga instruktioner.