Kock till måltidsavdelningen, Frökindsgården

Falköpings kommuns Måltidsavdelning söker kock till köket på Frökindsgårdens äldreboende. Köket lagar mat till de boende, dagverksamhet och matlådor till brukare i ordinärt boende. 

Vad kan vi erbjuda dig?

Du kommer att arbeta ensam eller tillsammans med ytterligare en kock.

Tillsammans med enhetschef skapar ni er egen matsedel utifrån avdelningens grund, livsmedelsverkets riktlinjer och matgästernas behov och önskemål.

I så stor utsträckning som möjligt lagas mat från grunden, så matlagning utgör en stor del av arbetsuppgiften.

Vår vision är 100% nöjda matgäster vilket utmanar dig som är serviceinriktad, kvalitetsmedveten och har stort fokus på gäst/kundperspektivet.

Vad söker vi hos dig?

Vi söker dig som har en dokumenterad kockutbildning eller annan utbildning som arbetsgivaren bedömer likvärdig.

Meriterande är om du har erfarenhet av praktiskt arbete i restaurang/storkök.

Vidare ser vi gärna att du har ett stort engagemang i att vara en del av arbetslaget i köket men att du också gärna bygger relation med brukarna, vårdpersonalen och ledningen för äldreboendet.

Du har grundläggande kunskaper i specialkost och gärna erfarenhet av konsistensanpassad mat.

Du har datavana och kunskaper inom egenkontroll baserat på HACCP.

Du har inga svårigheter att uttrycka dig på svenska i både tal och skrift samt förstår skriftliga instruktioner.

Schemalagd arbetstid med helgtjänstgöring.