Kock till köket på Tåstorps demenscentrum - Under tillsättning eller tillsatt, ej sökbar

Falköpings kommuns kostavdelning söker kock till köket på Tåstorps demenscentrum. Köket lagar mat till de boende, dagverksamhet och matlådor till brukare i ordinärt boende.

Vad kan vi erbjuda dig?

Du kommer att arbeta som en del i en grupp av ytterligare åtta kockar. Tillsammans med kökschef skapar ni er egen matsedel utifrån avdelningens grund, livsmedelsverkets råd och matgästernas behov och önskemål. I så stor utsträckning som möjligt lagas mat från grunden, så matlagning utgör en stor del av arbetsuppgiften.

Vår vision är 100% nöjda matgäster vilket utmanar dig som är serviceinriktad, kvalitetsmedveten och har stort fokus på gäst/kundperspektivet.

Du förväntas utföra alla i ett kök förekommande arbetsuppgifter.

Vad söker vi hos dig?

Vi söker dig som har en dokumenterad kockutbildning eller annan utbildning som arbetsgivaren bedömer likvärdig. Meriterande är om du har erfarenhet av praktiskt arbete i restaurang/storkök. Vidare ser vi gärna att du har ett stort engagemang i att vara en del av arbetslaget i köket men att du också gärna bygger relation med brukarna, vårdpersonalen och ledningen för äldreboendet.

Du har grundläggande kunskaper i specialkost och gärna erfarenhet av konsistensanpassad mat. Du har datavana och kunskaper inom egenkontroll baserat på HACCP. Du har inga svårigheter att uttrycka dig på svenska i både tal och skrift samt förstår skriftliga instruktioner.

Upplysningar

Schemalagd arbetstid med helgtjänstgöring. 

Kökschef: Gunvor Olsson tel. 0515 - 88 54 01