Kock till köket på Ranliden

Är du en hängiven kock med stort matlagningsintresse och känsla för att äldre är värda det bästa?Trivs du när det är mycket att göra  samt är en lagspelare av rang? Då kan du vara den vi söker till köket på Ranliden i Falköping.

Vilka är vi?

Köket lagar mat till de som bor på särskilt boende, dagverksamhet och matlådor till brukare i ordinärt boende och är organiserat inom avdelning Måltid som ansvarar för den offentliga maten inom förskola, skola, gymnasium, särskilt boende och matlådor till brukare i ordinärt boende i Falköpings kommun.

Vad kan vi erbjuda dig?

Bland annat:

• Förutsättningar för att du ska kunna göra det du tycker är roligast av allt
• Möjligheter till semesterväxling
• Friskvårdsbidrag
• Trevliga arbetskamrater

Du kommer att arbeta som en del i en grupp med flera kockar.

Tillsammans med kökschef skapar ni er egen matsedel utifrån avdelningens grund, livsmedelsverkets nationella riktlinjer och matgästernas behov och önskemål.

Vår vision är 100% nöjda matgäster och för att närma oss målet är vi angelägna om att laga god mat från grunden och utveckla samarbetet med både med våra matgäster och personal på boendena.

Du förväntas utföra alla i ett kök förekommande arbetsuppgifter.

Vad söker vi hos dig?

Vi söker dig som har en dokumenterad kockutbildning eller annan utbildning som arbetsgivaren bedömer likvärdig. Du har fokus på att den mat ni lagar ska vara god och vällagad.

Att du har erfarenhet av  praktiskt arbete i restaurang/storkök är en självklarhet.

Som person har du hög social kompetens och uppvisar ett stort engagemang i att vara en del av arbetslaget i köket men att du också gärna bygger relation med matgästerna, personal och ledning på boendena.

Du har grundläggande kunskaper i specialkost och gärna erfarenhet av konsistensanpassad mat. Du har datavana och kunskaper inom egenkontroll baserat på HACCP.

Du kan kommunicera och förstå svenska flytande i både tal och skrift då kommunikation är viktigt i rollen.

Vidare är du ansvarstagande, flexibel och har stort intresse för människor. Du kan arbeta självständigt,  känner dig trygg i din yrkesroll och lagar väldigt god mat.

Dina förmågor ska kunna styrkas genom goda referenser.

Upplysningar

Enhetschef Gunvor Olsson tel. 0515 – 88 54 01