Arbetsledande kockar

Vill du vara med och forma morgondagens måltidsverksamhet i Falköping? Då är du välkommen att söka rollen som arbetsledande kock hos oss! Vi söker arbetsledande kockar med passion för matglädje och viljan att utveckla sig själv och andra!

Vad kan vi erbjuda dig?

Nu söker vi 3 arbetsledande kockar till måltidsavdelningen. Tjänsterna är placerade i köken på Tåstorp demensboende, Ranlidens äldreomsorgs-kök och Ållebergsgymnasiet.

Som arbetsledande kock är du en del av ett större arbetslag. Du har det övergripande ansvaret för köket avseende matlagning, planering och upplägg av arbetsdagen och deltar aktivt i det dagliga arbetet. Du ansvarar för verksamhetens beställningar, egenkontroll och bidrar med din expertis vid menyplanering. I nära samarbete med enhetschef arbetar du aktivt med att föra utvecklingen framåt vad gäller matlagning, bakning och hållbara måltider. Naturligtvis med utgångspunkt från kommunens måltidspolicy och övriga för verksamheten riktlinjer och rekommendationer. Du verkar för en god arbetsmiljö inom verksamheten samt ett gott samarbete och trevligt bemötande mot kund

Vad söker vi hos dig?

Vi söker dig som är kockutbildad och som har gedigen erfarenhet inom yrket, med inriktning mot restaurang och offentlig måltid. Du är trygg i din yrkesroll, serviceinriktad och tycker om att arbeta i grupp med andra. Som arbetsledare är du smaksäker, initiativrik, kreativ och har förmågan att leda en grupp mot nya utmaningar. Du brinner för matlagning och vill ständigt utvecklas. Som arbetsledande kock bör du vara stresstålig, tåla förändring och ha förmåga att skapa goda relationer till såväl arbetskamrater som kunder. Tidigare erfarenhet av inköp, menyplanering och planering av daglig verksamhet är ett krav. Det är meriterande om du har någon form av erfarenhet  inom ledarskap. Vi ser gärna att du har kunskap om kostdatasystem. Krav på god svenska i tal och skrift. 

Upplysningar

Samtliga tjänster är schemalagda måndag - fredag.
Ytterligare information får du vid en eventuell intervju