Kock - Under tillsättning eller tillsatt, ej sökbar

Falköpings kommuns kostavdelning söker kock till köket i kvarteret Läkaren i centrala Falköping. Köket lagar mat till boende på äldreboenden.

Vad kan vi erbjuda dig?

Du kommer att arbeta som en del i en grupp av ytterligare åtta kockar.

Tillsammans med kökschef skapar ni er egen matsedel utifrån avdelningens grund, livsmedelsverkets ”Bra måltider i äldreomsorgen” och matgästernas behov och önskemål.

I så stor utsträckning som möjligt lagas mat från grunden, så matlagning utgör en stor del av arbetsuppgiften.

Vår vision är 100% nöjda matgäster vilket utmanar dig som är serviceinriktad, kvalitetsmedveten och har stort fokus på gäst/kundperspektivet.

Vad söker vi hos dig?

Vi söker dig som har en dokumenterad kockutbildning eller annan utbildning som arbetsgivaren bedömer likvärdig.

Du har erfarenhet av praktiskt arbete i restaurang/storkök.

Vidare ser vi gärna att du har ett stort engagemang i att vara en del av arbetslaget i köket men att du också gärna bygger relation med brukare och vårdpersonal.

Du har goda kunskaper i specialkost och erfarenhet av konsistensanpassad mat, då du ibland är ensam ansvarig för dietkosterna.

Du har datavana och kunskaper inom egenkontroll baserat på HACCP.

Du har inga svårigheter att uttrycka dig på svenska i tal och skrift och förstår skriftliga instruktioner.