Samhällsbyggnadsförvaltningen, Kostenhet, Kosten Vartofta Ranten

Falköpings kommun söker kock till skolrestaurangen i Åsarp.

Vad kan vi erbjuda dig?

Din uppgift blir att tillsammans med ytterligare en medarbetare och kökschef, verkställa utvecklingen av maten till något extra.

Ni gör er egen matsedel utifrån avdelningens gemensamma grund, Livsmedelsverkets "Nationella riktlinjer för måltider i skolan", samt utvecklar samarbetet med förskolans/skolans ledning och den pedagogiska personalen i matfrågor i stort, och måltidspedagogik i synnerhet.

Köket tillagar och serverar ca 175 luncher varje skoldag och utöver det också frukost och mellanmål till förskola/fritids. Merparten av gästerna äter i restaurangen som ligger i direkt anslutning till köket.

Vi praktiserar matlagning från grunden i så stor utsträckning som möjligt.

Alla i ett kök förekommande arbetsuppgifter. Möjlighet till deltidsarbete finns.

Vad söker vi hos dig?

Dokumenterad kock eller annan utbildning som arbetsgivaren bedömer likvärdig, och erfarenhet av praktiskt arbete i restaurang/storkök.

Du är noggrann, positiv, ansvarstagande och har ett tydligt fokus på gäst/kundperspektivet. Du har ett stort intresse och brinner för god mat. Du anser att service är viktigt och har ett lösningsfokuserat arbetssätt. Du har förståelse för den pedagogiska verksamheten på förskolan/skolan och vill delta i den.

Du samarbetar väl och gärna med andra.

Du har grundläggande kunskaper inom specialkost, datahantering och egenkontroll baserat på HACCP.

Du har god förmåga att uttrycka dig på svenska i tal och skrift och förstår skriftliga instruktioner.

Upplysningar

Kökschef: Helena Fernhed  tel. 0515-88 65 05



Anställningsform Tidsbegränsad anställning
Anställningen avslutas 2023-04-28
Anställningens omfattning Heltid
Tillträde Efter överenskommelse
Löneform Månadslön
Antal lediga befattningar 1
Sysselsättningsgrad 100 %
Ort Falköping
Län Västra Götalands län
Land Sverige
Referensnummer 2022/5
Kontakt
  • Helena Fernhed, kökschef, 0515-88 65 05
Facklig företrädare
  • Facklig företrädare Kommunal, 0515-88 56 05
Publicerat 2022-01-11
Sista ansökningsdag 2022-01-30

Tillbaka till lediga jobb