Kock till Gudhems skola

Vår vision är 100 % nöjda matgäster och vi arbetar för detta genom att ge god service samt servera goda, hållbara och hälsosamma måltider!

Vilka är vi?

Inom avdelning Måltid finns 33 kök och 3 kafeterior som levererar omkring 6 500 lunchmåltider dagligen med hjälp av våra 130 medarbetare som består av merparten kockar men också måltidsbiträden.

Vi söker nu två ambitiösa och kreativa kockar som kan arbeta för att nå målet för vår vision i vårt alldeles nybyggda kök som vi planerar att öppna i februari, för att serva barn, elever och pedagoger på och i Gudhems förskola och skola.

Vill du vara med och leverera den bästa måltidsupplevelsen till våra matgäster? Då kan uppdraget som kock vara för dig!

Vad kan vi erbjuda dig?

Inom avdelning Måltid får du möjlighet att vara med på resan mot att uppnå vår vision!  Här bidrar du för måltider till världens viktigaste matgäster, nämligen barn och elever genom att laga och servera goda, hållbara  och hälsosamma måltider varje dag.

Måltiderna som serveras ska följa skollagen, nordiska näringsrekommendationer, livsmedelsverkets råd för måltider inom skola och förskola och de riktlinjer som beslutats om inom Falköpings kommun.  Tillsammans med kökschef görs en egen matsedel för köket utifrån detta.

Du tycker det är intressant och viktigt att följa ekonomin för köket men där ändå fokus ligger på hög kvalitet och matgästen.

Du arbetar dagtid och får möjlighet till kompetensutveckling genom bland annat interna utbildningar för att hålla dig uppdaterad om vad som gäller.

Arbetsuppgifterna inkluderar alla i ett kök förekommande arbetsuppgifter inkluderat planering och inköp.

Under skollov, när inte lika hög bemanning krävs i köket,  möjliggör vi för en form av fortbildning genom att du får arbeta i något annat kök inom avdelning Måltid.

För oss handlar det inte bara om att tillaga och servera måltider utan att vi alltid gör det med hjärtat. Vi vill att våra matgäster ska känna att vi gör vårt bästa för dem.

Vad söker vi hos dig?

Vi söker dig som gillar att arbeta i ett serviceyrke där fokus är att kommunens barn och elever ska få hälsosam och bra mat. Du är utbildad kock eller har en annan utbildning som arbetsgivaren bedömer likvärdig.

Vill du jobba hos oss behöver du som person vara noggrann, ha ett positivt förhållningssätt och ett lösningsfokuserat arbetssätt. Det är en fördel om du tidigare har arbetat i ett serviceyrke där erfarenhet från restaurang eller storkök väger tungt. 

Du har tillräckliga IT-kunskaper för att kunna de vanligaste programmen och har du erfarenhet av inköp eller hållbarhetsfrågor i köket är det meriterande. Eftersom du dagligen möter matgäster, andra arbetskamrater som är kommunanställda och utför administrativa arbetsuppgifter behöver du ha goda kunskaper i svenska språket i både tal och skrift.

Som person har du ett stort engagemang för ditt arbete och brinner för att våra matgäster ska få en god måltidsupplevelse. Du är serviceinriktad och har ett gott bemötande och gör gärna det lilla extra. Genom att vara intresserad och skapa förståelse för andra verkar du för ett respektfullt arbetsklimat. Du förstår det gemensamma uppdraget, agerar utifrån det och bidrar till helheten.

Och framför allt: du lagar väldigt god mat!

Upplysningar

Upplysningar:  Enhetschef Helena Fernhed tel. 0515 – 88 65 05