Kock till kostenheten Floby - Under tillsättning eller tillsatt, ej sökbar

Falköpings kommuns kostavdelning söker kock till en delad tjänst mellan köket på Floby skola och äldreboendet i Floby.

Vad kan vi erbjuda dig?

Du kommer att arbeta som en del i en grupp som består av ytterligare tre kockar på Floby skola och fem andra kockar på Floby äldreboende. Helgtjänstgöring var tredje helg på Floby äldreboende.

Tillsammans med kökschef skapas egna matsedlar mot bakgrund av vilken kategori som är gäster. Utgångspunkten är avdelningens grund, livsmedelsverkets råd och matgästernas behov och önskemål.

Vår vision är 100 % nöjda matgäster och för att närma oss målet är vi angelägna om att laga god mat från grunden och utveckla samarbetet med både våra matgäster och personal på boende och i skolan.

Du utför alla i ett kök förekommande arbetsuppgifter.

Vad söker vi hos dig?

Vi söker dig som har en dokumenterad kockutbildning eller annan utbildning som arbetsgivaren bedömer likvärdig. Meriterande är om du har erfarenhet av praktiskt arbete inom restaurang/storkök.

Vidare ser vi gärna att du har ett stort engagemang i att vara en del av arbetslaget i respektive kök, men att du också gärna bygger relation med matgästerna, personal och ledning på respektive enhet.

Du har grundläggande kunskaper inom specialkost och gärna erfarenhet av konsistensanpassad mat. Du har datavana och kunskaper inom egenkontroll baserat på HACCP.

Du har inga svårigheter att uttrycka dig på svenska i både tal och skrift samt förstår skriftliga instruktioner.

Upplysningar

Lämnas av kökschef Maja Silvander

Tel. 0515 - 88 65 60