Kock till Mössebergsskolan - Under tillsättning eller tillsatt, ej sökbar

Falköpings kommuns kostavdelning söker kock till Mössebergsskolan som idag är en skola för förskoleklass till årskurs 6. Skolrestaurangen servar skolans elever och personal med lunch, drygt 500 gäster. Utöver det serveras också frukost och mellanmål till barn på fritids.  Köket skickar också dagligen lunch till en närliggande förskola. Där servas ca 55 matgäster.

Vad kan vi erbjuda dig?

Din uppgift blir att tillsammans med övriga kockar och kökschef, fortsätta utvecklingen av mat och måltider till något extra, med utgångspunkt från verksamhetens mål och i samverkan med barn, elever, pedagoger och skolledning.

Ni gör er egen matsedel utifrån kostavdelningens gemensamma grund och livsmedelsverkets nationella råd om "Bra måltider i skolan" och ”Bra måltider i förskolan”.

Vår vision är "100% nöjda matgäster" och vi praktiserar matlagning från grunden och du förväntas utföra alla i ett kök förekommande arbetsuppgifter.

Vad söker vi hos dig?

Dokumenterad kock alt. annan utbildning som arbetsgivaren bedömer likvärdig, och erfarenhet av praktiskt arbete i restaurang/storkök.

Du är noggrann, positiv, ansvarstagande och har ett tydligt fokus på gäst/kundperspektivet. Du har ett stort intresse och brinner för god mat. Du har ett stort engagemang i att vara en del av arbetslaget både i köket och med övriga professioner i skolan. Du har ett flexibelt och lösningsfokuserat arbetssätt. Du har grundläggande kunskaper inom specialkost, datahantering och livsmedelshygien baserat på HACCP.

Du har god förmåga att uttrycka dig på svenska i tal och skrift och förstår skriftliga instruktioner.

Upplysningar

Kökschef Marita Eriksson tel. 0515 - 88 55 86